उपायुक्त नैंसी सहाय एवं एसीएमओ पदाधिकारी डॉ शशि जायसवाल के निर्देशानुसार खाद्य प्रतिष्ठानों में नियमित जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में आज बरही कार्यपालक दंडाधिकारी श्रीमती दीपा खलखो एवं खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी चंद्र प्रकाश गुग्गी के द्वारा संयुक्त रूप से बरही अनुमंडल क्षेत्र के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान उन्होंने होटल क्वॉलिटी इन, मधुलिका स्वीट्स, मधेशिया स्वीट्स,युवराज होटल आदि खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
जांच के क्रम मिठाईयों की गुणवत्ता की जांच के साथ साथ वॉटर टेस्टिंग रिपोर्ट,अनुवल मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट आदि पर विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया।
जांच अभियान के क्रम खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा संचालकों को निर्देश दिया गया कि अपने रसोईघर को अच्छी तरह से हाईजीन कंडीशन में रखेंगे। साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखेंगे ताकि आम लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर नहीं पड़े। साथ ही सभी संचालकों को फूड कलर 100 पीपीएम तक ही इस्तेमाल करने की सलाह दी।
